Brokuł

Brassica botrytis var. cymosa Odmiana średniopóźna tworzy duże róże o ciemnozielonej barwie. Dzięki zawartości soli mineralnych, witamin oraz właściwości antyrakowych brokuł jest cenionym warzywem. W uprawie jest łatwiejszy od kalafiora. Wysiew w marcu do inspektu lub od kwietnia do końca maja na rozsadniku. Można także uprawiać brokuły jako poplon po roślinach zebranych w czerwcu.