Jarmuż

Jarmuż KAPRAL Brassica oleracea var.acephala Odmiana średniowczesna do 40-60cm wys., odporna na wywracanie i niskie temp. (do -15oC). Rozeta liści duża, kędzierzawa. Liście do bezpośredniego spożycia jak szpinak i do dekoracji potraw, zasobne w witaminy A i C oraz mikroelementy, bardzo odżywcze. Zebrane po przemrożeniu są delikatniejsze i pozbawione goryczy.

Jarmuż Scarlet Brassica oleracea var.acephala Odmiana średnio późna wysokości 80-120 cm o dekoracyjnych silnie kędzierzawych smacznych liściach w kolorze szkarłatno-fioletowym. Rośliny odporne na niskie temp. (do -18 oC). Liście zasobne w witaminy A i C, a zwłaszcza w łatwo przyswajalny wapń, fosfor, żelazo. Zebrane po przemrożeniu są delikatniejsze i pozbawione goryczy. Wysiew III-V na gł. 1cm pod osłony lub VI-VII bezpośrednio do gruntu.